Sur le blog de GoodSesame, tu trouveras des articles sur la nutrition, l’environnement et plein de recettes délicieuses !
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Blog : Nutrition
Optimise ton temps avec une liste de course
Le dimanche est le jour de repos par excellence ! Après avoir brunché et s'être blotti tout l'après-midi devant Netflix, la fin de journée peut devenir un véritable calvaire... Qui n'a jamais vécu la situation de se trouver devant sa liste de course et son stylo en main en la regardant fixement ? Aucune idée ne vient en tête ! On essaie tant bien que mal de demander à nos...
Que manger après une cuite … ?
La gueule de bois désigne la combinaison de symptômes mentaux et physiques négatifs, ressentis après la consommation d'alcool, à partir du moment où la concentration d'alcool dans le sang diminue (1, 2). Bien qu'il soit plus tentant de se diriger vers les fastfood, et toute autre nourriture malsaine, manger sainement est en fait un bien meilleur remède contre la gueule de bois. Dans cet article, nous avons à la fois expliqué la gueule de bois et listé nos recommandations...
Comment faire son pain sans gluten ?
Trop sec, pas assez aéré et trop dense, le pain sans gluten ne fait pas l'unanimité auprès des fans de la baguette. Pourtant, le pain sans gluten est tout aussi meilleur qu'un pain traditionnel. Possédant un goût floral, les personnes allergiques ou intolérantes au gluten en raffolent ! Farines, levures, quantités, rien ne doit être laissé au hasard! Comment bien réussir ton...
Les douleurs articulaires et l’alimentation
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Manger en pleine conscience
Nous vivons dans une société où l'abondance règne. Il n'est pas toujours simple d’être à l’écoute de nos signaux de faim et de satiété, pourtant, c’est la base de notre rapport à...
Shrinkflation : une pratique insidieuse
Face à la hausse des coûts de production et plus récemment à l’inflation des matières premières, beaucoup d’industriels pratiquent des stratégies commerciales parfois immorales....
L’alimentation pour la fatigue et le sommeil
Aujourd'hui, les problèmes de sommeil et de la...
Le régime GAPS
Le régime GAPS est un régime alimentaire ayant pour but de soulager les personnes atteintes de troubles qui affectent le cerveau, comme l'autisme. Cependant, c'est une thérapie...
Quelle quantité d’eau doit-on boire chaque jour ?
L’eau est le plus grand constituant du corps humain et est essentielle à la vie et à l’homéostasie cellulaire (l’état des conditions internes, physiques et chimiques stables...
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Recettes
Les soupes de légumes à la Cocotte-Minute
En ce début d'automne, on n'a qu'une envie : manger des plats revigorants et surtout bien chauds ! Après avoir fait le plein de salade pendant cet été, il en va de soi de se tourner vers des plats automnaux et pourquoi pas hivernaux. Cette saison, donne des envies de sortir le plat à raclette, mais pas que ! C'est l'occasion parfaite de concocter des soupes colorées, riches...
27ème édition de la Journée Mondiale de l’oeuf
On le cuisine au plat, brouillé, à la coque ou en omelette, l'œuf fait partie intégrante de notre alimentation quotidienne. Il en va donc de soi, de célébrer l'œuf lors de la 27ème édition de la journée mondiale de l'oeuf. Plus que jamais, les français sont adeptes de cette protéine, puisqu'en 2020, chaque français a ainsi consommé en moyenne 1224 œufs. En cette occasion, faisons un petit tour d'horizon sur la consommation des œufs, ses avantages et ainsi, découvrir des...
Recettes d’automne : les incontournables
Depuis une semaine, l'automne s'est bien installé ! Retour des premières fraîcheurs, feuillages orangés qui tombent, soleil qui se couche plus tôt… On a envie de se réconforter et surtout de se réchauffer avec de bons petits plats revigorants. En cette saison, de nos nouveaux légumes font leur apparition sur nos marchés : potimarron, butternut, figues ou encore les choux......
10 recettes compatibles régime FODMAP
Si l'acronyme...
Recette de Noël facile : comment bien manger à Noël ?
Fête traditionnelle par excellence, Noël est certainement l'une des célébrations les plus attendues chaque année. L’esprit de Noël nous transporte de par sa magie et sa...
Recette bao : 6 idées recettes pour te régaler !
Très populaire en Asie, le bao est une petite brioche très facile à réaliser. Il se décline sous différentes formes : sucré, salé, version sandwich ou pain farci, les...
Cuisson quinoa : comment s’y prendre ?
Le quinoa est le fruit d'une plante de la même famille que les épinards et les betteraves. Cette pseudo-céréale, originaire des Andes, fait son apparition dans nos assiettes...
Tempeh recette : idées recettes avec du tofu et tempeh
Le tempeh, tout comme le tofu, sont des aliments centraux dans la cuisine végétalienne. En effet, ils sont tous les deux consommés dans le monde entier en tant qu’alternatives...
Recette tiktok : 7 recettes populaires
A court d’idées originales pour impressionner tes proches ? Tu peux te tourner vers les réseaux sociaux, une source inépuisable d’astuces et de recettes délicieuses. Et pour...
Mot-clés populaires
Environnement & Éthique
Journée mondiale des parents
La journée mondiale des parents a lieu le 1er juin 2022. Ce sont la valeur des parents et la parentalité qui sont célébrés ce jour-là. Être parent est l'une des expériences les plus universelles, mais ce n'est certainement pas une promenade de santé. Tout d'abord, il faut relever des défis bien avant la naissance des enfants. Avec les nombreuses complications résultant de la...
Journée mondiale de l’environnement 2022
La Journée mondiale de l'environnement 2022 est la plus grande journée internationale pour l'environnement. Elle a lieu le dimanche 5 juin 2022. Dirigée par le Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE) et organisée chaque année depuis 1973, elle est devenue la plus grande plateforme mondiale de sensibilisation à l'environnement. Elle est célébrée par des millions de personnes à travers le monde. Qu'est-ce que l’environnement ? Le dictionnaire Larousse définit...
Journée mondiale de la biodiversité
Le 22 mai 2022 se tient la Journée mondiale de la biodiversité. L’objectif de cette journée est de se rappeler l’importance de la biodiversité et ses enjeux. Ce sont les Nations Unies en 1993, qui ont déclaré la Journée mondiale de la biodiversité, le 22 mai. Cette année le slogan choisi est “Construire un avenir partagé pour toute la vie”. La journée mondiale de la...
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