Sur le blog de GoodSesame, tu trouveras des articles sur la nutrition, l’environnement et plein de recettes délicieuses !
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Blog : Nutrition
Peut-on boire l’eau de cuisson des légumes ?
Quand nous cuisinons des légumes ou bien tout simplement du riz ou des pâtes, nous nous sommes déjà posé la question : et si on buvait l'eau de cuisson ? Si tu t'es déjà posé la question, cet article est fait pour toi ! Remède de grand-mère, on nous a déjà dits qu'il fallait boire l'eau de cuisson du riz notamment quand on a quelques petits soucis d'intestin lors d'une...
Recettes lunch box au travail
Tu en as marre de mal manger au travail ? Marre des sandwichs de la boulangerie ? Tu ne maîtrises pas ton alimentation lors du déjeuner ? Pas de panique ! Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'avoir une alimentation saine en dehors de la maison. On est tenté par les plats déjà tout préparés ou bien encore par des repas pris sur le pouce comme des kebabs, burgers ou encore le fameux jambon/beurre. Dorénavant, fini les mauvaises habitudes alimentaires. Fais la part...
Journée mondiale du diabète
Avec l'essor des plats préparés industrialisés, les fast-foods et les livraisons de repas, les Français adoptent de plus en plus de mauvaises habitudes alimentaires. Pas assez de fruits et de légumes dans les assiettes, c'est pourtant l'élément clé pour une alimentation saine. Les mauvaises habitudes alimentaires entraînent de nombreuses maladies chroniques comme l'obésité,...
Comment devenir végétarien ?
Le choix d’une alimentation végétarienne résulte le plus souvent du souhait d’instaurer de nouvelles habitudes alimentaires respectueuses de la santé, de l'environnement et...
On a testé : le meilleur fromage râpé vegan
Aujourd'hui, la team GoodSesame s'attaque à un nouveau test : le meilleur fromage râpé vegan. On sait qu'il est très difficile de se passer de fromage, surtout pour un Français !...
Comment ranger son congélateur ?
Qui ne s'est jamais demandé comment ranger son réfrigérateur et congélateur ? Si tu cherches des trucs et astuces pour mieux organiser ton congélo, tu es au bon endroit. C'est...
Comment remplacer la viande quand on est végétarien ?
Tu viens de décider d’arrêter la viande et tu ne sais pas par où commencer ? Si tu te demandes comment remplacer la viande quand on est végétarien, tu es ici au bon endroit !...
On a testé : le meilleur fromage vegan à tartiner
Le fromage est aux Français ce que la saucisse est aux Allemands : une véritable institution ! Durant de nombreuses années, les consommateurs ayant opté pour une alimentation...
Top 10 des farines à IG bas (index glycémique)
La farine est un ingrédient de...
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Recettes
Le régime GAPS
Le régime GAPS est un régime alimentaire ayant pour but de soulager les personnes atteintes de troubles qui affectent le cerveau, comme l'autisme. Cependant, c'est une thérapie controversée par certains médecins, scientifiques et professionnels de la nutrition pour son côté restrictif et non prouvé par la science. Cet article explore donc les caractéristiques nutritionnelles...
Que manger avec un gratin dauphinois sans viande ?
Si tu ne sais pas comment accompagner ton gratin dauphinois sans viande, tu es au bon endroit ! Avec l'une de ces recettes, tu impressionneras assurément ta famille et tes amis. Dans cet article, nous te proposons 15 recettes sans viande pour accompagner ton gratin tout en te donnant quelques astuces pour rendre ton repas plus agréable ! Alors, pour mieux t’éclairer sur ce que tu peux servir avec un gratin dauphinois sans viande, viens découvrir cet article ! Qu’est-ce que...
Soigner la fibromyalgie par l’alimentation
La fibromyalgie est une maladie qui provoque des douleurs et de la fatigue dans tout le corps. Elle peut être difficile à diagnostiquer car nombre de ses symptômes sont similaires à ceux d'autres maladies. Elle peut également être difficile à traiter. Pourtant, des modifications du mode de vie, y compris des changements alimentaires, peuvent aider certaines personnes à gérer...
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Mot-clés populaires
Environnement & Éthique
Journée mondiale du recyclage
Le vendredi 18 mars 2022 a lieu la Journée mondiale du recyclage. Chaque année, la Terre produit des milliards de tonnes de ressources naturelles et, à un moment donné, dans un avenir pas si lointain, elles s'épuiseront. C'est pourquoi nous devons réfléchir à nouveau à ce que nous jetons - en ne voyant pas ça comme du gaspillage, mais des opportunités. La dernière décennie a...
7 Recettes du Printemps
Cette année le Printemps démarre ce dimanche 20 mars 2022 pour finir le mardi 21 juin 2022. Cette période est synonyme de vie. La faune et la flore se réveillent et nous montrent leur beauté. C’est le moment idéal pour initier un changement et commencer (ou continuer 😉) à se régaler de plats équilibrés et colorés. Je vais te donner quelques idées de recettes pour en profiter pleinement. Mais d'abord, quelques mots sur notre saison préférée. Pourquoi dit-on "le Printemps" ?...
Combien de gramme de viande par personne ?
La consommation de viande est un sujet qui fâche ! Tant sur le plan de la santé que sur celui de l'environnement, les recommandations diffèrent. Mais au fait, quelles sont ces recommandations ? Sur quels critères s'appuient-elles ? Combien de gramme de viande par personne est-il précisément recommandé de manger ? Et d'ailleurs, pourquoi nous recommande-t-on de modérer notre...
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