Sur le blog de GoodSesame, tu trouveras des articles sur la nutrition, l’environnement et plein de recettes délicieuses !
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Blog : Nutrition
Notre sélection de recettes sans gluten
Être intolérant(e) au gluten n'est pas toujours simple, surtout au moment de passer derrière les fourneaux ! En temps normal, trouver des recettes n'est déjà pas une mince affaire, mais concocter des recettes sans gluten, c'est un vrai casse-tête ! Cuisiner des recettes sans gluten ne signifie pas des plats sans goûts, ni diversité, bien au contraire. C'est juste une autre...
La vitamine B12 dans la spiruline ; info ou intox ?
Depuis bien longtemps, on pense que les sources de vitamine B12 sont uniquement animales et non végétales. Après quelques années de recherche, il semblerait que la spiruline soit également source de cette vitamine. Néanmoins, les études sur ce sujet sont assez controversées. Certains articles affirment que des molécules similaires à la vitamine B12 présente dans la spiruline ont en fait été interprétées à tort comme la véritable vitamine ; d'autres affirment que la vitamine...
Les aliments sans gluten
Changer nos habitudes alimentaires peut s'avérer un véritable casse-tête. Par envie ou par décision médicale, parfois, on n'a pas le choix de ne plus consommer certains aliments. Bien malgré eux, les intolérants et les allergiques au gluten sont désemparés face aux nombreux aliments à éviter. Si tu fais partie des 8 % des Français intolérants au gluten, cet article est fait...
![Dossier anti-stress : comment lutter naturellement contre le stress ? [Sommaire]](https://i0.wp.com/www.goodsesame.com/wp-content/uploads/2022/09/sommaire-antistress.jpg?resize=400%2C250&ssl=1)
Dossier anti-stress : comment lutter naturellement contre le stress ? [Sommaire]
Nos journées bien rythmées par le travail,...
Recettes faciles pour les petits budgets
Chaque soir, c’est toujours la même question qu’on se pose : Qu’est- ce qu’on mange ? L’occasion parfaite pour cuisiner de bons petits plats sains, équilibrés pour allier...
Le microbiote et la perte de poids
Notre microbiote est une partie de notre système digestif composé de bactéries et des microorganismes. Cet écosystème complexe a de nombreux effets sur notre santé. En effet,...
Alimentation : bien s’organiser pour la rentrée scolaire
Fini les vacances, aujourd'hui c’est la rentrée ! Plus que jamais, c’est le jour où nous devons remettre la main à la pâte. Chercher les enfants à l’école, faire à manger, perdre...
L’effet du microbiote sur le stress
Notre intestin, appelé désormais "le...
Les aliments fermentés : digestion et santé
Aujourd’hui, nous observons une prise de conscience massive sur l’importance de changer notre modèle alimentaire. Certains chercheurs conseillent d'ailleurs de faire un retour en...
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Recettes
Journée mondiale du véganisme
Popularisé par Gwyneth Paltrow, Justin Timberlake, Alec Baldwin, ou plus récemment par Billie Eilish, le véganisme est devenu ultra tendance ! Célébrée depuis maintenant 78 ans, la journée mondiale du véganisme met non seulement en avant une alimentation plus végétale, mais permet aussi de promouvoir le bien-être animal. Cette année 2023, elle a lieu le 1er novembre. Puisque...
Recettes lunch box au travail
Tu en as marre de mal manger au travail ? Marre des sandwichs de la boulangerie ? Tu ne maîtrises pas ton alimentation lors du déjeuner ? Pas de panique ! Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'avoir une alimentation saine en dehors de la maison. On est tenté par les plats déjà tout préparés ou bien encore par des repas pris sur le pouce comme des kebabs, burgers ou encore le fameux jambon/beurre. Dorénavant, fini les mauvaises habitudes alimentaires. Fais la part...
Journée mondiale du pain : mettre la main à la pâte !
Lorsque qu'on a l'occasion de voyager ou de vivre à l'étranger, soyons honnête, l'une des seules choses qui nous manquent, c'est le pain ! Véritable tradition française, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos artisans boulangers. On a vraiment du mal à s'en passer ! Qui l'eut cru qu'avec seulement un peu de farine, de l'eau, du sucre et de la levure, on aurait l'un des...
15 recettes pour le sportif
Chez le sportif, la...
Protéine de soja, bienfaits ou danger ?
Le soja peut être consommé tel quel ou transformé en une variété de produits comprenant le tofu, le tempeh, le lait de soja ou encore la protéine de soja. Cependant, le soja est...
Le lait d’ânesse et ses bienfaits nutritionnels
Au-delà de ses vertus, ce lait semble avoir des propriétés nutritionnelles très bénéfiques pour l’homme de par sa composition similaire au lait humain [1]. La traite de...
Comment devenir végétarien ?
Le choix d’une alimentation végétarienne résulte le plus souvent du souhait d’instaurer de nouvelles habitudes alimentaires respectueuses de la santé, de l'environnement et...
Recettes pour côlon irritable
Souffres-tu du syndrome du côlon irritable ? Ou connais-tu des personnes ayant été diagnostiquées ? Le syndrome du côlon irritable concernait en 2018, 5 à 10 % de la population...
5 Recettes pour Pâques
Pâques rassemble les familles dans un esprit de partage de la foi religieuse, de célébration, de renouveau et de joie. C'est le moment idéal pour retrouver des proches que l'on...
Mot-clés populaires
Environnement & Éthique
Journée mondiale contre l’abandon des animaux de compagnie 2022
Cette année, le samedi 25 juin 2022, a lieu la Journée mondiale contre l’abandon des animaux de compagnie. C'est l'occasion de donner de l'amour à vos petites ou grandes bêtes. Egalement, l'opportunité de faire une bonne action en informant et prévenant les personnes susceptibles d'acquérir un animal de compagnie. Tu peux aussi aider des refuges ou associations ou même...
Journée mondiale sans sac plastique
La journée mondiale sans sac plastique a lieu le dimanche 3 juillet 2022. Cette journée est l'occasion de faire un geste en participant à des événements, à recycler, mettre en place de bon gestes et les transmettre. Qu’est-ce que la journée mondiale sans sac plastique ? Cette journée est une initiative mondiale qui vise à éliminer l'utilisation des sacs en plastique. Les sacs en plastique peuvent sembler être une commodité pour les achats à l'épicerie, mais ils...
Journée mondiale du bien-être
La Journée mondiale du bien-être est célébrée le samedi 11 juin 2022. Elle représente un projet social créé par des bénévoles qui se consacrent au bien-vivre. Comment définir le bien-être ? Le bien-être est l'expérience de la santé, du bonheur et de la prospérité. Il comprend une bonne santé mentale, une grande satisfaction dans la vie, un sens ou un objectif et la capacité...
L’huile de coco bio, un choix sain et éco-responsable ?
La noix de coco est consommée dans les climats tropicaux depuis des milliers d'années. Mais ces dernières années, nos contrées occidentales ont découvert les prétendus bienfaits...
La journée mondiale de l’alimentation 2022
Ce lundi 16 octobre est célébrée la journée mondiale de l’alimentation 2023. C’est l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture qui est à l’origine de sa...
Journée mondiale des animaux
Le 4 octobre a lieu la Journée mondiale des animaux : une occasion en or pour bichonner nos compagnons domestiques. Pourtant, cet événement est une célébration de l'animal au...
Ils ont changé le monde avec leurs inventions low tech (enfin, pas encore)
As-tu déjà entendu parler de ces bricoleurs particulièrement créatifs qui construisent eux-mêmes des objets du quotidien ? Certains vont encore plus loin, en recréant des machine...
Le World Clean Up Day ça te parle ?
Après un bilan 2021 réussi : 158 000 français mobilisés et 615 tonnes de déchets ramassés, le World Clean Up Day est de retour en cette année 2022 ! (1) En effet, ce samedi 17...
Le 19 septembre 2021, c’est la Journée Paris Respire sans voiture
Parisiennes, Parisiens, bonne nouvelle pour vous : la Ville de Paris renouvelle sa journée sans voiture cette année ! Le dimanche 19 septembre 2021, Paris (hors périphérique)...
Hypermarché : la fin d’un modèle selon Arte ?
La chaîne Arte diffusait début octobre un documentaire intitulé “Hypermarchés, la chute de l’empire”. Menée par le journaliste Rémi Delescluse, cette enquête analyse la menace qui pèse sur la grande distribution, notamment celle des géants du numérique qui s’attaquent désormais à ce marché.
Black Friday : allons-nous faire des économies au supermarché cette année ?
Manger local ou de saison ?
L’huile de coco bio, un choix sain et éco-responsable ?
La journée mondiale de l’alimentation 2022