Plus que jamais, les problèmes et les enjeux climatiques sont au cœur des discussions internationales. Chaque année, de près ou de loin, les conséquences du réchauffement climatique sont visibles peu importe là où on habite : chacun est concerné. À l'initiative de la France et...
Que manger après une cuite … ?
La gueule de bois désigne la combinaison de symptômes mentaux et physiques négatifs, ressentis après la consommation d'alcool, à partir du moment où la concentration d'alcool dans le sang diminue (1, 2). Bien qu'il soit plus tentant de se diriger vers les fastfood, et toute...
Optimise ton temps avec une liste de course
Le dimanche est le jour de repos par excellence ! Après avoir brunché et s'être blotti tout l'après-midi devant Netflix, la fin de journée peut devenir un véritable calvaire... Qui n'a jamais vécu la situation de se trouver devant sa liste de course et son stylo en main en la...
Comment faire son pain sans gluten ?
Trop sec, pas assez aéré et trop dense, le pain sans gluten ne fait pas l'unanimité auprès des fans de la baguette. Pourtant, le pain sans gluten est tout aussi meilleur qu'un pain traditionnel. Possédant un goût floral, les personnes allergiques ou intolérantes au gluten en...
On a testé : la pâte à tartiner protéinée
Tu aimes te faire une petite douceur chocolatée de temps à autres ? Tu as besoin d'incorporer plus de protéines à ton alimentation ? Alors ne cherche plus, on a la solution pour toi : la pâte à tartiner protéinée ! La team GoodSesame a encore frappé : on a testé des...
Mythe ou réalité : le régime sans gluten fait-il maigrir ?
Le régime sans gluten n'a jamais été si populaire de nos jours. Les gens tentent de l'appliquer que ce soit pour leur santé ou en espérant maigrir. L'attention négative portée par les médias au gluten a amené certaines personnes à douter de sa place dans un régime alimentaire...
Zoom sur les farines sans gluten
Choisir sa farine est toujours un parcours du combattant, d'autant plus, quand on choisit des farines sans gluten. Intolérance, diabète, régime particulier... on choisit de consommer des aliments à base de farine sans gluten pour de multiples raisons. Se démarquant de la farine...
Addiction au sucre
On entend souvent dire que le sucre est comme une drogue et qu’il existe une addiction au sucre. Nous en consommons tellement chaque jour qu'il est difficile de de résister à la tentation et de nous en passer. Dans cet article, nous analyserons comment ce nutriment, souvent...
Recettes traditionnelles de Thanksgiving
Véritable fête familiale aux États-Unis, Thanksgiving est une fête traditionnelle ancestrale, célébrée chaque quatrième jeudi de novembre. Lorsqu'on regarde des films américains, on voit souvent cette fête célébrée, pourtant, on se pose toujours la même question : mais...
Recettes lunch box au travail
Tu en as marre de mal manger au travail ? Marre des sandwichs de la boulangerie ? Tu ne maîtrises pas ton alimentation lors du déjeuner ? Pas de panique ! Aujourd'hui, il est de plus en plus difficile d'avoir une alimentation saine en dehors de la maison. On est tenté par les...
Peut-on boire l’eau de cuisson des légumes ?
Quand nous cuisinons des légumes ou bien tout simplement du riz ou des pâtes, nous nous sommes déjà posé la question : et si on buvait l'eau de cuisson ? Si tu t'es déjà posé la question, cet article est fait pour toi ! Remède de grand-mère, on nous a déjà dits qu'il fallait...
Journée mondiale du diabète
Avec l'essor des plats préparés industrialisés, les fast-foods et les livraisons de repas, les Français adoptent de plus en plus de mauvaises habitudes alimentaires. Pas assez de fruits et de légumes dans les assiettes, c'est pourtant l'élément clé pour une alimentation saine....