Avec l'essor des plats préparés industrialisés, les fast-foods et les livraisons de repas, les Français adoptent de plus en plus de mauvaises habitudes alimentaires. Pas assez de fruits et de légumes dans les assiettes, c'est pourtant l'élément clé pour une alimentation saine....
Régime anti candida
Candida spp. a été identifié comme le membre le plus commun du microbiote intestinal humain. Ce champignon de type levure est reconnu comme un organisme opportuniste en raison de son potentiel à provoquer des maladies dans toutes les parties du tractus gastro-intestinal (1). On...
Alimentation Cétogène : mécanismes et applications
De nos jours, avec l'augmentation du surpoids, de l'obésité et de la résistance à l'insuline dans la population générale, les régimes hyperprotéinés et pauvres en glucides (comme l'alimentation cétogène) reviennent à la surface. Les régimes à la mode promettent généralement une...
Recettes et menus sans FODMAP sur l’appli GoodSesame
Douleurs abdominales, constipation et diarrhée chroniques, ballonnements, flatulences ou encore coups de pompe......
Journée mondiale du véganisme
Popularisé par Gwyneth Paltrow, Justin Timberlake, Alec Baldwin, ou plus récemment par Billie Eilish, le véganisme est devenu ultra tendance ! Célébrée depuis maintenant 78 ans, la journée mondiale du véganisme met non seulement en avant une alimentation plus végétale, mais...
Comment soulager les douleurs menstruelles par l’alimentation ?
La douleur des règles, en termes scientifiques, la dysménorrhée est l'une des plaintes gynécologiques les plus courantes rapportées par les jeunes femmes (1). La dysménorrhée fait référence à des crampes douloureuses survenant dans le bas-ventre ou le bassin pendant les...
Journée mondiale du pain : mettre la main à la pâte !
Lorsque qu'on a l'occasion de voyager ou de vivre à l'étranger, soyons honnête, l'une des seules choses qui nous manquent, c'est le pain ! Véritable tradition française, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos artisans boulangers. On a vraiment du mal à s'en passer ! Qui...
27ème édition de la Journée Mondiale de l’oeuf
On le cuisine au plat, brouillé, à la coque ou en omelette, l'œuf fait partie intégrante de notre alimentation quotidienne. Il en va donc de soi, de célébrer l'œuf lors de la 27ème édition de la journée mondiale de l'oeuf. Plus que jamais, les français sont adeptes de cette...
L’impact de la micronutrition dans notre alimentation quotidienne et la pratique d’une activité physique
Lorsque nous parlons de micronutrition, nous faisons référence aux micronutriments : des éléments chimiques ou des substances nécessaires à l'état de trace, pour assurer la croissance et le développement normal des organismes vivants. Ces éléments sont à l'origine de multiples...
Liens entre alimentation et endométriose
L'alimentation contribuerait fortement à la prévention et à la gestion de l’endométriose. Pour en revenir aux définitions, l'endométriose est une...
Les soupes de légumes à la Cocotte-Minute
En ce début d'automne, on n'a qu'une envie : manger des plats revigorants et surtout bien chauds ! Après avoir fait le plein de salade pendant cet été, il en va de soi de se tourner vers des plats automnaux et pourquoi pas hivernaux. Cette saison, donne des envies de sortir le...
Journée mondiale de la santé mentale : lever le tabou
Covid-19, guerre en Ukraine, inflation, crise énergétique… Tant de crises successives qui impactent les français, leur vie, leur portefeuille mais aussi leur santé mentale. Non seulement la santé mentale des adultes est profondément atteinte, mais les jeunes et les enfants...
Recettes d’automne : les incontournables
Depuis une semaine, l'automne s'est bien installé ! Retour des premières fraîcheurs, feuillages orangés qui tombent, soleil qui se couche plus tôt… On a envie de se réconforter et surtout de se réchauffer avec de bons petits plats revigorants. En cette saison, de nos nouveaux...
Dossier microbiote
Le microbiote est non seulement le siège de notre digestion, mais il serait également au centre des processus immunitaires. Même si les chercheurs dévoilent peu à peu ses mystères, le microbiote reste encore l'objet de nombreuses interrogations. Comment optimiser son microbiote...
L’impact des additifs alimentaires sur le microbiote intestinal
Les additifs alimentaires émulsifiants, présents majoritairement dans les aliments modernes et transformés, peuvent avoir un impact dangereux sur le microbiote intestinal, entraînant une inflammation chronique. Ils pourraient favoriser les maladies inflammatoires de l'intestin...
Journée mondiale du végétarisme : faire le plein de vitamines !
Ça y est, nous y sommes ! Chaque année, tous les 1er octobre, nous célébrons la journée mondiale du végétarisme. C'est le jour, où l'on oublie la viande et que l'on fait la part belle aux végétaux et aux légumineuses. Tu ne manges que de la salade ? Tu arrives à avoir ton...
Comment arrêter de manger ses émotions ?
Tu es stressé.e, triste, en colère, et boom... Tu te réconfortes avec de la nourriture, sans même vraiment en profiter ? Notre corps a besoin de...
Fixe tes objectifs santé !
Les Français dépensent en moyenne 270€ tous les 3 mois en compléments alimentaires (boissons et aliments protéinés, vitamines et minéraux, compléments minceur). Soit l’équivalent de 1080 € par an et par personne. Une somme considérable ! D'autant plus que les Français regardent...