Photo de salade, une recette équilibrée

9 idées de recettes équilibrées

par | 27 Août 2021 | Objectifs body, Recettes | 262 commentaires

[wtr-time]

Cristelle de GoodSesame
Cristelle de GoodSesame
Content Designer et responsable éditoriale chez GoodSesame

Tu cherches la recette équilibrée qui fera décoller tes papilles ? Bienvenue chez GoodSesame ! On ne le répètera jamais assez, l’alimentation doit être à la fois saine et savoureuse. Voici notre sélection de recettes équilibrées, facile, rapides et compatibles avec une alimentation végétarienne.

Comment composer un repas équilibré ?

La recette magique d’un repas équilibré tient en deux mots : nutriments et énergie. Il te faut donc des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments et des antioxydants… Mais pas seulement ! Pour être vraiment équilibré, le repas doit aussi fournir à ton corps toute l’énergie qu’il faut pour fonctionner de manière optimale. Tu as donc besoin de suffisamment de protéines, de lipides et de glucides.

Le principe d’une recette équilibrée :

  • La moitié de ton assiette est composée de légumes (plus on varie les couleurs, plus on diversifie les nutriments)
  • Le quart contient des protéines (animales ou végétales)
  • Le quart restant de ton assiette se compose de féculents à index glycémique faible, pour éviter les pics d’insuline (et le coup de pompe qui le suit) : céréales complètes ou semi complètes, légumineuses, quinoa, sarrasin…

Pour décupler les saveurs et les nutriments, tu ajouteras :

  • De bonnes matières grasses : huile d’olive, de coco, de noix. Attention au point de fumée de chaque huile végétale : les oméga-3 et oméga-6 sont fragiles et supportent mal la cuisson. Réserve donc tes huiles végétales (à l’exception des huiles d’olive, d’avocat et de coco) à l’assaisonnement du plat.
  • Des aromates et des épices : les herbes fraîches contiennent énormément de vitamines et de minéraux ; à poids égal, le persil contient 2,5 fois plus de vitamine C que l’orange !

Et tu n’oublieras pas :

  • Le dessert : un fruit frais (si tu le tolères en fin de repas) ou un laitage (animal ou végétal) type yaourt nature ou fromage blanc.
  • La boisson : eau, thé sans sucre. Il vaut mieux proscrire les boissons sucrées (sodas et jus de fruits) au quotidien qui n’apportent quasiment que des calories superflues.

Idées recettes pour un repas équilibré

Recettes équilibrées faciles

Recette de moussaka équilibrée

Crédit photo : Йоана Петрова depuis Flicker.

Moussaka

Cette spécialité grecque est rapide à préparer – prévois quand même 30 min de cuisson minimum. Tout juste le temps de partager quelques instants en famille ou de prendre l’apéro 😉 La moussaka est un repas équilibré avec une salade verte en accompagnement.

Salade niçoise

Facile et rapide à préparer, la salade niçoise réunit tous les ingrédients phares du régime méditerranéen.

Endives au jambon gratinées

Plat réconfortant et crémeux à souhait, l’endive au jambon reste néanmoins sain et équilibré. Après tout, la star de ce plat, c’est l’endive !

Recettes équilibrées végétariennes

Recette de dahl, plat indien équilibré

Crédit photo : Edgar Castrejon depuis Unsplash

Dahl de lentilles au lait de coco

Facile, économique et goûteux, le dahl se compose principalement de lentilles et de tomates. Il a l’avantage de pouvoir se préparer en grandes quantités pour couvrir plusieurs repas.

Chili végétarien

Sans viande de bœuf, ce chili végétarien n’en est pas moins savoureux !

Quiche végétarienne

Agrémentée d’une belle salade de mâche, cette quiche fait un repas parfaitement équilibré.

Des repas sains et responsables ? Télécharge l'app GoodSesame !

Télécharger

Recettes équilibrées pas chères

Lasagnes aux légumes

Crédit photo : Eaters Collective depuis Unsplash

Lasagnes au chèvre et à la courgette

Plat familial économique par excellence, les lasagnes se déclinent en de multiples variantes. Cette recette de lasagnes à la courgette est à la fois savoureuse et équilibrée.

Gratin de pâtes et chou-fleur

Un reste de coquillettes au frigo ? Un gratin ! Et pour varier les saveurs, on y ajoute du chou-fleur pour avoir ce qu’il faut en fibres et vitamines.

Salade de betteraves à l’avocat et au bleu

La salade est une base de repas équilibré parfaite pour le dîner : légère, facile à digérer et pleine de nutriments. Cette recette contient juste ce qu’il faut de douceur et de piquant pour réveiller les papilles.

Maintenant que tu sais organiser ton assiette, pourquoi ne pas essayer d’organiser tes repas avec nos recettes de batch cooking ? Et si tu hésites encore sur la quantité de protéines à consommer, on t’explique tout dans cet article.

[Crédit photo de couverture : Brooke Lark depuis Unsplash]

 

Si l'envie te prend de rejoindre la discussion, viens nous dire hello sur Discord et sur nos groupes Facebook privés : Santé et Nutrition, Environnement, Cuisine et Éthique et bien-être animal.

Suis-nous

Retrouve-nous sur les réseaux sociaux

Newsletter

Abonne-toi : 0% de spam et 100% de tendances !

262 Commentaires

  2. DennisImalp
    DennisImalp sur 13 avril 2025 à 2 h 37 min

    mexican pharmacy: Us Mex Pharm – mexican pharmacy

    Réponse
  4. Micahanock
    Micahanock sur 13 avril 2025 à 1 h 56 min

    usa mexico pharmacy: Us Mex Pharm – Us Mex Pharm

    Réponse
  9. CletusCop
    CletusCop sur 12 avril 2025 à 15 h 51 min

    USMexPharm: USMexPharm – mexican pharmacy

    Réponse
  12. DennisImalp
    DennisImalp sur 12 avril 2025 à 14 h 38 min

    mexico drug stores pharmacies: UsMex Pharm – mexican pharmacy

    Réponse
  16. DennisImalp
    DennisImalp sur 12 avril 2025 à 8 h 33 min

    USMexPharm: Us Mex Pharm – mexican pharmacy

    Réponse
  17. Garrettopist
    Garrettopist sur 12 avril 2025 à 5 h 10 min

    sweet bonanza 1st sweet bonanza demo sweet bonanza demo sweetbonanza1st.com

    Réponse
  18. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 12 avril 2025 à 4 h 56 min

    slot casino siteleri: casino siteleri – deneme bonusu veren siteler casinositeleri1st.com

    Réponse
  21. Weldonquext
    Weldonquext sur 11 avril 2025 à 18 h 36 min

    sweet bonanza yorumlar: sweet bonanza – sweet bonanza demo sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  22. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 11 avril 2025 à 17 h 35 min

    sweet bonanza 1st: sweet bonanza 1st – sweet bonanza sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  24. Bradywaics
    Bradywaics sur 11 avril 2025 à 11 h 56 min

    sweet bonanza siteleri: sweet bonanza slot – sweet bonanza demo sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  25. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 11 avril 2025 à 11 h 36 min

    Гјcretsiz deneme bonusu veren bahis siteleri: deneme bonusu veren siteler – slot casino siteleri casinositeleri1st.com

    Réponse
  28. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 11 avril 2025 à 5 h 46 min

    casino siteleri: casino siteleri – slot casino siteleri casinositeleri1st.com

    Réponse
  29. Garrettopist
    Garrettopist sur 11 avril 2025 à 4 h 54 min

    casino siteleri 2025 casino siteleri lisansl? casino siteleri casinositeleri1st.shop

    Réponse
  32. Weldonquext
    Weldonquext sur 10 avril 2025 à 20 h 06 min

    yeni deneme bonusu veren siteler 2025: casibom – yasal kumar siteleri casibom1st.com

    Réponse
  33. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 10 avril 2025 à 18 h 28 min

    100tl hosgeldin bonusu veren siteler: casibom guncel giris – canlД± casino oyna casibom1st.com

    Réponse
  34. Garrettopist
    Garrettopist sur 10 avril 2025 à 16 h 48 min

    canlД± casino bahis siteleri casimo lisansl? casino siteleri casinositeleri1st.shop

    Réponse
  35. Weldonquext
    Weldonquext sur 10 avril 2025 à 13 h 00 min

    yurt dД±ЕџД± bahis sitesi: slot casino siteleri – slot casino siteleri casinositeleri1st.com

    Réponse
  36. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 10 avril 2025 à 12 h 45 min

    oyun sitesi: casibom giris – guvenilir bahis siteleri casibom1st.com

    Réponse
  37. Bradywaics
    Bradywaics sur 10 avril 2025 à 9 h 32 min

    casino siteleri 2025: casino siteleri 2025 – deneme bonusu veren siteler casinositeleri1st.com

    Réponse
  40. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 10 avril 2025 à 1 h 45 min

    sweet bonanza 1st: sweet bonanza 1st – sweet bonanza oyna sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  44. Garrettopist
    Garrettopist sur 9 avril 2025 à 19 h 20 min

    kumar siteleri casibom giris bahis siteleri 2024 casibom1st.shop

    Réponse
  46. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 9 avril 2025 à 15 h 06 min

    deneme bonus veren siteler: casibom giris adresi – en saДџlam bahis siteleri casibom1st.com

    Réponse
  50. Bradywaics
    Bradywaics sur 9 avril 2025 à 9 h 34 min

    lisansl? casino siteleri: casino siteleri – slot casino siteleri casinositeleri1st.com

    Réponse
  51. Garrettopist
    Garrettopist sur 9 avril 2025 à 9 h 04 min

    lisansl? casino siteleri casino siteleri 2025 guvenilir casino siteleri casinositeleri1st.shop

    Réponse
  52. LancePeard
    LancePeard sur 9 avril 2025 à 4 h 43 min

    buy prednisone online without a script: Pred Pharm Net – canada buy prednisone online

    Réponse
  54. Danielwen
    Danielwen sur 9 avril 2025 à 2 h 28 min

    average cost of generic zithromax: ZithPharmOnline – zithromax price south africa

    Réponse
  61. LancePeard
    LancePeard sur 8 avril 2025 à 11 h 03 min

    AmOnlinePharm: AmOnlinePharm – generic amoxicillin online

    Réponse
  62. Michaeljetly
    Michaeljetly sur 8 avril 2025 à 10 h 21 min

    Clom Fast Pharm: Clom Fast Pharm – how to get generic clomid price

    Réponse
  65. Michaeljetly
    Michaeljetly sur 8 avril 2025 à 4 h 41 min

    amoxicillin 750 mg price: AmOnlinePharm – amoxicillin without a doctors prescription

    Réponse
  68. Michaeljetly
    Michaeljetly sur 7 avril 2025 à 23 h 03 min

    Clom Fast Pharm: Clom Fast Pharm – get cheap clomid without dr prescription

    Réponse
  69. Danielwen
    Danielwen sur 7 avril 2025 à 20 h 30 min

    amoxicillin without prescription: AmOnlinePharm – amoxicillin 200 mg tablet

    Réponse
  74. Michaeljetly
    Michaeljetly sur 7 avril 2025 à 11 h 34 min

    where can i get amoxicillin: AmOnlinePharm – amoxicillin 775 mg

    Réponse
  76. LancePeard
    LancePeard sur 7 avril 2025 à 10 h 28 min

    buy lisinopril: lisinopril 3760 – cost of generic lisinopril 10 mg

    Réponse
  85. Michaeljetly
    Michaeljetly sur 6 avril 2025 à 19 h 31 min

    buy lisinopril online uk: Lisin Express – lisinopril 4 mg

    Réponse
  89. Danielwen
    Danielwen sur 6 avril 2025 à 12 h 46 min

    lisinopril 5 mg prices: Lisin Express – Lisin Express

    Réponse
  98. RobertAxiob
    RobertAxiob sur 6 avril 2025 à 1 h 53 min

    top 10 pharmacies in india www india pharm pharmacy website india

    Réponse
  101. ChesterZenny
    ChesterZenny sur 5 avril 2025 à 16 h 52 min

    buying prescription drugs in mexico: Agb Mexico Pharm – Agb Mexico Pharm

    Réponse
  108. TrentHeaft
    TrentHeaft sur 5 avril 2025 à 3 h 26 min

    trustworthy canadian pharmacy: go canada pharm – canadian medications

    Réponse
  114. RobertAxiob
    RobertAxiob sur 4 avril 2025 à 13 h 56 min

    canadian pharmacy world reviews go canada pharm reputable canadian pharmacy

    Réponse
  118. ChesterZenny
    ChesterZenny sur 4 avril 2025 à 8 h 23 min

    canadian pharmacy com: GoCanadaPharm – canadian pharmacy price checker

    Réponse
  120. EdwinGiRee
    EdwinGiRee sur 4 avril 2025 à 4 h 25 min

    canadapharmacyonline com: GoCanadaPharm – canadian pharmacy review

    Réponse
  121. TrentHeaft
    TrentHeaft sur 4 avril 2025 à 3 h 34 min

    mexican online pharmacies prescription drugs: Agb Mexico Pharm – buying prescription drugs in mexico online

    Réponse
  122. ChesterZenny
    ChesterZenny sur 4 avril 2025 à 3 h 05 min

    purple pharmacy mexico price list: Agb Mexico Pharm – purple pharmacy mexico price list

    Réponse
  123. RobertAxiob
    RobertAxiob sur 4 avril 2025 à 2 h 54 min

    online canadian drugstore GoCanadaPharm canadian discount pharmacy

    Réponse
  125. EdwinGiRee
    EdwinGiRee sur 3 avril 2025 à 22 h 31 min

    adderall canadian pharmacy: go canada pharm – legit canadian pharmacy

    Réponse
  131. TrentHeaft
    TrentHeaft sur 3 avril 2025 à 14 h 42 min

    canadian drugs online: go canada pharm – canadian pharmacy uk delivery

    Réponse
  150. 免費創建帳戶
    免費創建帳戶 sur 2 avril 2025 à 0 h 12 min

    Your point of view caught my eye and was very interesting. Thanks. I have a question for you.

    Réponse
  152. MichaelReoma
    MichaelReoma sur 1 avril 2025 à 22 h 34 min

    online apotheek: ApotheekMax – Online apotheek Nederland met recept

    Réponse
  153. MalcolmQuoge
    MalcolmQuoge sur 1 avril 2025 à 20 h 15 min

    Kamagra Oral Jelly kaufen kamagra Kamagra Gel

    Réponse
  158. MichaelReoma
    MichaelReoma sur 1 avril 2025 à 8 h 26 min

    Kamagra Gel: Kamagra Gel – Kamagra Oral Jelly

    Réponse
  167. MichaelReoma
    MichaelReoma sur 31 mars 2025 à 19 h 51 min

    apotek online recept: Apoteket online – Apotek hemleverans idag

    Réponse
  177. Williamnut
    Williamnut sur 30 mars 2025 à 16 h 50 min

    pinup 2025 – пин ап зеркало

    Réponse
  183. JamesRoora
    JamesRoora sur 29 mars 2025 à 23 h 09 min

    пин ап – пин ап зеркало

    Réponse
  193. Gregorygag
    Gregorygag sur 29 mars 2025 à 1 h 34 min

    Tadalafil Easy Buy: Cialis 20mg price – Cialis without a doctor prescription

    Réponse
  194. DwayneRew
    DwayneRew sur 28 mars 2025 à 23 h 22 min

    Cheap generic Viagra online order viagra Generic 100mg Easy

    Réponse
  209. DwayneRew
    DwayneRew sur 28 mars 2025 à 0 h 40 min

    cialis without a doctor prescription cheapest cialis TadalafilEasyBuy.com

    Réponse
  213. Gregorygag
    Gregorygag sur 27 mars 2025 à 14 h 15 min

    Officiele Kamagra van Nederland: Kamagra Kopen – kamagra 100mg kopen

    Réponse
  218. DwayneRew
    DwayneRew sur 27 mars 2025 à 1 h 40 min

    buy generic 100mg viagra online cheap viagra Order Viagra 50 mg online

    Réponse
  249. Jamesoxype
    Jamesoxype sur 24 mars 2025 à 21 h 58 min

    online medicine shopping in india: IndiaMedFast.com – online pharmacy india

    Réponse
  259. GeorgeGuh
    GeorgeGuh sur 24 mars 2025 à 10 h 43 min

    mexican pharmacy online store: Mexican Pharm Inter – Mexican Pharm International

    Réponse
  260. Jeromesig
    Jeromesig sur 21 mars 2025 à 21 h 14 min

    alo 789: alo 789 – 789alo

    Réponse

Laissez une réponse à ChesterZenny Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.