Quel est le lien entre l'alimentation et le stress ? L'expression “manger ses émotions” est utilisée depuis longtemps lorsqu’on parle de...
Tous les articles : santé
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Zoom sur les aliments bons pour la santé
Savais-tu que l’ail était riche en antioxydants et possédait des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires ? Que les myrtilles étaient des alliés de choix pour la protection des maladies cardiovasculaires ? Ou encore que le brocoli contribuait à réduire le mauvais...
Mythe ou réalité : est-il possible de booster son système immunitaire ?
La pandémie de Covid-19 nous a rappelé l'importance du système immunitaire, contribuant à propager l’idée selon laquelle il faudrait le booster pour être...
Manger équilibré en télétravail
Tu travailles à domicile et tu te demandes quel sera ton prochain repas ? Tu as l'impression que le travail à domicile ne te permet pas d’adopter des habitudes alimentaires saines ? Manger équilibré en télétravail, ce n’est pas toujours facile. À la maison, il existe une grande...
Journée mondiale du bien-être
La Journée mondiale du bien-être est célébrée le samedi 11 juin 2022. Elle représente un projet social créé par des bénévoles qui se consacrent au bien-vivre. Comment définir le bien-être ? Le bien-être est l'expérience de la santé, du bonheur et de la prospérité. Il comprend...
Alimentation et cycle menstruel
Ce que nous mangeons peut avoir un impact sur notre santé et sur notre cycle menstruel. En effet, les hormones comme les œstrogènes, la progestérone ou la testostérone sont affectés par les aliments que nous consommons. Si certains aliments peuvent les déséquilibrer, d'autres...
Poisson sauvage ou poisson d’élevage ?
L’industrie du poisson est aujourd’hui devenue planétaire au même titre que l’industrie de la viande. Celle-ci soulève bon nombre de questions, ce poisson est-il toujours considéré comme étant un aliment santé par excellence ? En effet, le poisson était autrefois sauvage, et...
Recettes healthy pour le soir
Tu viens de terminer ta journée de travail, tu es fatigué.e et tu dois encore réfléchir au repas de ce soir ? Tu en as assez de te noyer dans les...
On a testé : les pâtes à IG bas
Tu fais un régime ? Tu as besoin d'incorporer plus de protéines ou de fibres à ton alimentation ? Alors ne cherche plus, on a la...
Le lait de jument et ses bienfaits
Le lait de jument est un aliment encore méconnu du grand public. En France, ce lait est resté associé à l'alimentation du poulain jusqu'au début des années 1990. Il est d'ordinaire utilisé en cosmétologie, mais de nouvelles études ont analysé une envisageable utilisation en...
Carence en vitamine B12 : sources et recettes
La prévalence de la carence en vitamine B12 est évaluée à 20 % dans la population générale des pays occidentaux et elle s’élèverait entre 30 et 40% chez les personnes âgées. Pourtant, cette carence peut déboucher sur des complications parfois sévères. Mais alors, quel est le...
Le régime du docteur Burckel pour la santé du microbiote intestinal
Les pouvoirs du microbiote, l’ensemble des bactéries que nous hébergeons dans notre côlon, s'étendent bien au-delà de la digestion. En effet, la qualité de notre microbiote a un effet direct sur notre système immunitaire, puisque 80% des cellules immunitaires résident dans...
Dysbiose
Le microbiote intestinal est un réseau de micro-organismes qui interagissent les uns avec les autres. De nombreuses études viennent confirmer qu’un microbiote diversifié et équilibré est indispensable à notre santé. Notre corps est composé d’une colonie de bactéries que...
Protéine de soja, bienfaits ou danger ?
Le soja peut être consommé tel quel ou transformé en une variété de produits comprenant le tofu, le tempeh, le lait de soja ou encore la protéine de soja. Cependant, le soja est un aliment quelque peu controversé depuis ces dernières années. Alors que certains le considèrent...
Allergie à la protéine de lait de vache & santé
Le lait de vache est un aliment incontournable dans le quotidien des français. Plus de 60 % en consomment chaque semaine, ce qui représente environ 53 litres/an [1]. Pourtant, ces dernières années la consommation de lait n'a cessé de baisser en France. Selon le Syndicat...
Les secrets de la longévité
Les systèmes alimentaires mondiaux actuels menacent la longévité humaine et la durabilité environnementale. En 2019, la Commission EAT-Lancet a défini le premier régime de référence mondial visant à améliorer ces deux domaines. Le régime EAT-Lancet qui propose une alimentation...
Les aliments riches en fer
La carence en fer fait partie des carences les plus répandues dans le monde, en particulier chez les femmes enceintes et les enfants. Pourquoi consommer du fer ? Quels sont les apports nutritionnels recommandés ? Quels sont les aliments les plus riches en fer ? Comment soigner...
Le lait d’ânesse et ses bienfaits nutritionnels
Au-delà de ses vertus, ce lait semble avoir des propriétés nutritionnelles très bénéfiques pour l’homme de par sa composition similaire au lait humain [1]. La traite de l'ânesse est contraignante car celle-ci doit être réalisée toutes les 3 heures. De plus, une vache produit...