Photo de fruits plein de vitamines

Vitamine

par | 13 Oct 2021 | Glossaire, V | 378 commentaires

[wtr-time]

Le mot vitamine signifie « amine vitale », faisant référence à son caractère vital pour l’organisme. Une vitamine est une substance organique nécessaire en faible quantité pour le bon fonctionnement du métabolisme. 

D’une manière générale, le rôle commun des vitamines est la régulation de notre organisme. Active à faible dose, chaque vitamine à un rôle défini.

L’organisme ne synthétise pas de vitamines (sauf exception de la vitamine D, K et de certaines vitamines du groupe B). Leur apport par l’alimentation est donc primordial pour le bon fonctionnement de notre organisme.

En effet, un apport insuffisant ou nul en vitamine provoque respectivement une hypovitaminose ou une avitaminose, des phénomènes à l’origine de diverses maladies. 

Contrairement à ce qu’on pourrait penser, un apport excessif en vitamines peut également être néfaste, en effet de nombreuses vitamines consommées excessivement sont toxiques. Par exemple, la pro vitamine A (caroténoïde) en excès rend simplement vos paumes de main jaunes orangées, tandis que, la vitamine D en excès peut être à l’origine d’anorexie ou encore de constipation.

Quelles sont les causes des déficits en vitamines ?

Il existe différentes conditions pouvant causer des carences et déficits en vitamines :

  • Une malabsorption de vitamine au niveau intestinal suite à une chirurgie
  • Une malnutrition (conséquence d’une alimentation mal équilibrée en quantité et/ou en qualité)
  • Un dysfonctionnement de l’organisme
  • Une alimentation déséquilibrée
  • Une consommation de tabac et alcool
  • Une consommation de médicaments

On distingue 2 catégories de vitamines. Les vitamines hydrosolubles, qui sont les vitamines du groupe B et la vitamine C. Elles sont, par définition, solubles dans l’eau et ne sont pas stockées dans l’organisme. Attention, étant donné leur caractère hydrosoluble, selles peuvent être éliminées dans l’eau de cuisson. 

Les vitamines liposolubles, qui sont les vitamines A, D, E et K. Elles sont quant à elles solubles dans les graisses et l’organisme peut les mettre en réserve. 

A savoir !

Les vitamines ne sont pas une source d’énergie, c’est-à-dire quelles ne sont pas des éléments de construction pour notre organisme. Contrairement aux macronutriments (protéines, glucides, lipides), que notre organisme converti en énergie chimique utilisable.

Retour au glossaire

Photo de couverture : Photo de Engin Akyurt provenant de Pexels

378 Commentaires

  1. Dwightstale
    Dwightstale sur 17 avril 2025 à 20 h 26 min

    onlinecanadianpharmacy: USACanadaPharm – canadian pharmacy

    Réponse
  5. Dwightstale
    Dwightstale sur 17 avril 2025 à 15 h 09 min

    canadadrugpharmacy com: USACanadaPharm – USACanadaPharm

    Réponse
  6. Timothyemino
    Timothyemino sur 17 avril 2025 à 14 h 43 min

    usa canada pharm USACanadaPharm canadian pharmacy tampa

    Réponse
  14. FrankMug
    FrankMug sur 17 avril 2025 à 3 h 52 min

    online shopping pharmacy india: USA India Pharm – UsaIndiaPharm

    Réponse
  16. FrankMug
    FrankMug sur 16 avril 2025 à 22 h 24 min

    UsaIndiaPharm: USA India Pharm – п»їlegitimate online pharmacies india

    Réponse
  20. FrankMug
    FrankMug sur 16 avril 2025 à 16 h 40 min

    п»їlegitimate online pharmacies india: USA India Pharm – UsaIndiaPharm

    Réponse
  23. WaltonRhync
    WaltonRhync sur 16 avril 2025 à 11 h 41 min

    top 10 pharmacies in india: india pharmacy – india pharmacy

    Réponse
  33. WaltonRhync
    WaltonRhync sur 15 avril 2025 à 20 h 05 min

    USA India Pharm: UsaIndiaPharm – top online pharmacy india

    Réponse
  34. Georgedub
    Georgedub sur 15 avril 2025 à 19 h 25 min

    USA India Pharm: USA India Pharm – top online pharmacy india

    Réponse
  35. FrankMug
    FrankMug sur 15 avril 2025 à 18 h 46 min

    buy medicines online in india: USA India Pharm – UsaIndiaPharm

    Réponse
  38. FrankMug
    FrankMug sur 15 avril 2025 à 13 h 23 min

    online shopping pharmacy india: india pharmacy – buy medicines online in india

    Réponse
  42. FrankMug
    FrankMug sur 15 avril 2025 à 7 h 59 min

    indian pharmacies safe: USA India Pharm – cheapest online pharmacy india

    Réponse
  43. Georgedub
    Georgedub sur 15 avril 2025 à 5 h 02 min

    reputable indian online pharmacy: UsaIndiaPharm – top 10 pharmacies in india

    Réponse
  45. WaltonRhync
    WaltonRhync sur 15 avril 2025 à 4 h 34 min

    UsaIndiaPharm: UsaIndiaPharm – п»їlegitimate online pharmacies india

    Réponse
  49. WaltonRhync
    WaltonRhync sur 14 avril 2025 à 22 h 21 min

    reputable indian pharmacies: USA India Pharm – pharmacy website india

    Réponse
  57. FrankMug
    FrankMug sur 14 avril 2025 à 10 h 43 min

    top 10 pharmacies in india: UsaIndiaPharm – india pharmacy

    Réponse
  58. Georgedub
    Georgedub sur 14 avril 2025 à 10 h 34 min

    USA India Pharm: UsaIndiaPharm – п»їlegitimate online pharmacies india

    Réponse
  62. CletusCop
    CletusCop sur 14 avril 2025 à 4 h 47 min

    certified Mexican pharmacy: UsMex Pharm – certified Mexican pharmacy

    Réponse
  67. Randybal
    Randybal sur 13 avril 2025 à 19 h 39 min

    certified Mexican pharmacy UsMex Pharm usa mexico pharmacy

    Réponse
  77. CletusCop
    CletusCop sur 13 avril 2025 à 7 h 02 min

    usa mexico pharmacy: usa mexico pharmacy – pharmacies in mexico that ship to usa

    Réponse
  86. DennisImalp
    DennisImalp sur 12 avril 2025 à 20 h 37 min

    Mexican pharmacy ship to USA: USMexPharm – mexican pharmacy

    Réponse
  90. DennisImalp
    DennisImalp sur 12 avril 2025 à 14 h 37 min

    medicine in mexico pharmacies: UsMex Pharm – Mexican pharmacy ship to USA

    Réponse
  91. Randybal
    Randybal sur 12 avril 2025 à 12 h 39 min

    USMexPharm USMexPharm usa mexico pharmacy

    Réponse
  92. Micahanock
    Micahanock sur 12 avril 2025 à 11 h 53 min

    UsMex Pharm: USMexPharm – medication from mexico pharmacy

    Réponse
  93. CletusCop
    CletusCop sur 12 avril 2025 à 10 h 41 min

    pharmacies in mexico that ship to usa: mexican rx online – USMexPharm

    Réponse
  97. Garrettopist
    Garrettopist sur 12 avril 2025 à 1 h 37 min

    slot casino siteleri casino siteleri casino siteleri 2025 casinositeleri1st.shop

    Réponse
  98. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 11 avril 2025 à 23 h 23 min

    jackpot play nedir: casibom giris – oyun dene casibom1st.com

    Réponse
  101. Weldonquext
    Weldonquext sur 11 avril 2025 à 18 h 35 min

    sweet bonanza demo: sweet bonanza slot – sweet bonanza giris sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  102. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 11 avril 2025 à 17 h 37 min

    bet casino: by casino – casino siteleri 2025 casinositeleri1st.com

    Réponse
  103. Bradywaics
    Bradywaics sur 11 avril 2025 à 15 h 55 min

    guvenilir casino siteleri: slot casino siteleri – lisansl? casino siteleri casinositeleri1st.com

    Réponse
  104. Garrettopist
    Garrettopist sur 11 avril 2025 à 13 h 28 min

    kayД±t bonusu veren casino siteleri casibom mobil giris en Г§ok kazandД±ran site casibom1st.shop

    Réponse
  105. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 11 avril 2025 à 11 h 38 min

    dГјnyanД±n en iyi bahis siteleri: casibom resmi – casino slot casibom1st.com

    Réponse
  106. Weldonquext
    Weldonquext sur 11 avril 2025 à 10 h 44 min

    sweet bonanza: sweet bonanza demo – sweet bonanza siteleri sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  108. Bradywaics
    Bradywaics sur 11 avril 2025 à 8 h 45 min

    jackpot play nedir: slot casino siteleri – casino siteleri 2025 casinositeleri1st.com

    Réponse
  109. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 11 avril 2025 à 5 h 48 min

    en iyi bahis uygulamasД±: casibom – kaГ§ak siteler casibom1st.com

    Réponse
  110. Weldonquext
    Weldonquext sur 11 avril 2025 à 3 h 21 min

    en iyi deneme bonusu veren siteler: casibom resmi – casino tГјrkiye casibom1st.com

    Réponse
  111. Bradywaics
    Bradywaics sur 11 avril 2025 à 2 h 09 min

    deneme bonusu veren bГјtГјn siteler: guvenilir casino siteleri – lisansl? casino siteleri casinositeleri1st.com

    Réponse
  112. Garrettopist
    Garrettopist sur 11 avril 2025 à 1 h 15 min

    sweet bonanza yorumlar sweet bonanza sweet bonanza giris sweetbonanza1st.com

    Réponse
  113. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 11 avril 2025 à 0 h 12 min

    mobil bahis siteleri: casibom giris – pacanele online casibom1st.com

    Réponse
  114. Weldonquext
    Weldonquext sur 10 avril 2025 à 20 h 04 min

    gГјvenilir bahis siteleri 2024: casibom mobil giris – bet casino casibom1st.com

    Réponse
  115. Bradywaics
    Bradywaics sur 10 avril 2025 à 19 h 33 min

    sweet bonanza slot: sweet bonanza 1st – sweet bonanza yorumlar sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  116. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 10 avril 2025 à 18 h 30 min

    sweet bonanza oyna: sweet bonanza demo – sweet bonanza sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  117. Bradywaics
    Bradywaics sur 10 avril 2025 à 13 h 05 min

    casino siteleri: casino siteleri 2025 – lisansl? casino siteleri casinositeleri1st.com

    Réponse
  118. Weldonquext
    Weldonquext sur 10 avril 2025 à 12 h 58 min

    bilinmeyen siteler: casibom giris – yasal kumar oyunlarД± casibom1st.com

    Réponse
  119. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 10 avril 2025 à 12 h 47 min

    sweet bonanza 1st: sweet bonanza oyna – sweet bonanza oyna sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  120. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 10 avril 2025 à 7 h 05 min

    lisansl? casino siteleri: casino siteleri – gГјvenli siteler casinositeleri1st.com

    Réponse
  121. Bradywaics
    Bradywaics sur 10 avril 2025 à 6 h 33 min

    sweet bonanza 1st: sweet bonanza giris – sweet bonanza siteleri sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  123. Garrettopist
    Garrettopist sur 10 avril 2025 à 2 h 03 min

    sweet bonanza yorumlar sweet bonanza demo sweet bonanza oyna sweetbonanza1st.com

    Réponse
  125. Bradywaics
    Bradywaics sur 10 avril 2025 à 0 h 44 min

    lisansl? casino siteleri: casino siteleri – casino siteleri 2025 casinositeleri1st.com

    Réponse
  126. Weldonquext
    Weldonquext sur 9 avril 2025 à 23 h 52 min

    gГјvenilir kumar siteleri: casino siteleri – slot casino siteleri casinositeleri1st.com

    Réponse
  129. Bradywaics
    Bradywaics sur 9 avril 2025 à 18 h 58 min

    sweet bonanza 1st: sweet bonanza – sweet bonanza oyna sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  131. Garrettopist
    Garrettopist sur 9 avril 2025 à 16 h 21 min

    100tl hosgeldin bonusu veren siteler casibom giris adresi hangi bahis siteleri bonus veriyor? casibom1st.shop

    Réponse
  132. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 9 avril 2025 à 15 h 08 min

    casino siteleri: casino siteleri – lisansl? casino siteleri casinositeleri1st.com

    Réponse
  133. Bradywaics
    Bradywaics sur 9 avril 2025 à 12 h 57 min

    sweet bonanza demo: sweet bonanza demo – sweet bonanza sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  134. Weldonquext
    Weldonquext sur 9 avril 2025 à 11 h 45 min

    sweet bonanza siteleri: sweet bonanza demo – sweet bonanza demo sweetbonanza1st.shop

    Réponse
  136. RobertkapHy
    RobertkapHy sur 9 avril 2025 à 9 h 47 min

    bonus veren yasal bahis siteleri: casibom 1st – en yeni deneme bonusu veren siteler 2025 casibom1st.com

    Réponse
  138. BrianGef
    BrianGef sur 9 avril 2025 à 5 h 22 min

    AmOnlinePharm AmOnlinePharm amoxicillin online pharmacy

    Réponse
  142. Danielwen
    Danielwen sur 8 avril 2025 à 23 h 14 min

    prednisone brand name in india: Pred Pharm Net – Pred Pharm Net

    Réponse
  148. Danielwen
    Danielwen sur 8 avril 2025 à 15 h 19 min

    amoxicillin 500mg capsule: AmOnlinePharm – buy amoxicillin online no prescription

    Réponse
  149. LancePeard
    LancePeard sur 8 avril 2025 à 11 h 02 min

    AmOnlinePharm: AmOnlinePharm – where to buy amoxicillin 500mg without prescription

    Réponse
  150. Michaeljetly
    Michaeljetly sur 8 avril 2025 à 10 h 23 min

    prednisone 21 pack: Pred Pharm Net – 20 mg of prednisone

    Réponse
  152. Danielwen
    Danielwen sur 8 avril 2025 à 7 h 42 min

    Pred Pharm Net: Pred Pharm Net – can i buy prednisone online without prescription

    Réponse
  168. Michaeljetly
    Michaeljetly sur 7 avril 2025 à 6 h 04 min

    Lisin Express: Lisin Express – purchase lisinopril 10 mg

    Réponse
  170. BrianGef
    BrianGef sur 7 avril 2025 à 3 h 56 min

    where to buy prednisone 20mg Pred Pharm Net prednisone 30 mg coupon

    Réponse
  171. LancePeard
    LancePeard sur 7 avril 2025 à 3 h 56 min

    lisinopril 20 mg price: Lisin Express – prinivil 20 mg tablet

    Réponse
  178. BrianGef
    BrianGef sur 6 avril 2025 à 18 h 02 min

    amoxicillin 500 mg brand name AmOnlinePharm buy amoxicillin online cheap

    Réponse
  182. Michaeljetly
    Michaeljetly sur 6 avril 2025 à 14 h 27 min

    order cheap clomid without rx: where can i get clomid – can you buy generic clomid without prescription

    Réponse
  184. Danielwen
    Danielwen sur 6 avril 2025 à 10 h 09 min

    how much is prednisone 10mg: Pred Pharm Net – 1 mg prednisone cost

    Réponse
  188. EdwinGiRee
    EdwinGiRee sur 6 avril 2025 à 3 h 53 min

    safe canadian pharmacy: go canada pharm – canadian drug prices

    Réponse
  194. TrentHeaft
    TrentHeaft sur 5 avril 2025 à 19 h 01 min

    onlinecanadianpharmacy: go canada pharm – reliable canadian online pharmacy

    Réponse
  196. EdwinGiRee
    EdwinGiRee sur 5 avril 2025 à 13 h 32 min

    drugs from canada: go canada pharm – canadian pharmacy review

    Réponse
  197. ChesterZenny
    ChesterZenny sur 5 avril 2025 à 11 h 30 min

    legitimate canadian online pharmacies: canadian drug – canadian pharmacies

    Réponse
  199. RobertAxiob
    RobertAxiob sur 5 avril 2025 à 10 h 46 min

    canadian pharmacy reviews GoCanadaPharm safe canadian pharmacy

    Réponse
  203. TrentHeaft
    TrentHeaft sur 5 avril 2025 à 3 h 25 min

    best online pharmacy india: www india pharm – mail order pharmacy india

    Réponse
  204. ChesterZenny
    ChesterZenny sur 5 avril 2025 à 0 h 47 min

    buying prescription drugs in mexico: Agb Mexico Pharm – mexico drug stores pharmacies

    Réponse
  208. ChesterZenny
    ChesterZenny sur 4 avril 2025 à 19 h 22 min

    canadian pharmacy price checker: go canada pharm – canadian pharmacy price checker

    Réponse
  212. ChesterZenny
    ChesterZenny sur 4 avril 2025 à 13 h 54 min

    canadian pharmacy: GoCanadaPharm – canadian pharmacy 365

    Réponse
  214. ChesterZenny
    ChesterZenny sur 4 avril 2025 à 8 h 25 min

    precription drugs from canada: pharmacy in canada – legit canadian pharmacy

    Réponse
  215. EdwinGiRee
    EdwinGiRee sur 4 avril 2025 à 8 h 01 min

    www india pharm: www india pharm – top online pharmacy india

    Réponse
  217. TrentHeaft
    TrentHeaft sur 4 avril 2025 à 3 h 33 min

    mexican online pharmacies prescription drugs: Agb Mexico Pharm – mexican online pharmacies prescription drugs

    Réponse
  218. ChesterZenny
    ChesterZenny sur 4 avril 2025 à 3 h 07 min

    mexican border pharmacies shipping to usa: Agb Mexico Pharm – mexico drug stores pharmacies

    Réponse
  221. RobertAxiob
    RobertAxiob sur 4 avril 2025 à 0 h 01 min

    canadian valley pharmacy canada ed drugs canadian pharmacy reviews

    Réponse
  224. EdwinGiRee
    EdwinGiRee sur 3 avril 2025 à 19 h 48 min

    best online canadian pharmacy: go canada pharm – canadian pharmacy ratings

    Réponse
  227. TrentHeaft
    TrentHeaft sur 3 avril 2025 à 14 h 40 min

    canadian pharmacy world reviews: buy canadian drugs – pharmacy rx world canada

    Réponse
  229. EdwinGiRee
    EdwinGiRee sur 3 avril 2025 à 13 h 44 min

    top 10 pharmacies in india: www india pharm – www india pharm

    Réponse
  234. MalcolmQuoge
    MalcolmQuoge sur 3 avril 2025 à 3 h 10 min

    de online drogist kortingscode Apotheek Max Apotheek online bestellen

    Réponse
  243. MichaelReoma
    MichaelReoma sur 2 avril 2025 à 12 h 58 min

    Beste online drogist: Apotheek Max – Online apotheek Nederland zonder recept

    Réponse
  246. MichaelReoma
    MichaelReoma sur 2 avril 2025 à 5 h 48 min

    Apoteket online: apotek online – Apotek hemleverans recept

    Réponse
  248. MalcolmQuoge
    MalcolmQuoge sur 2 avril 2025 à 4 h 04 min

    de online drogist kortingscode ApotheekMax Apotheek Max

    Réponse
  252. MichaelReoma
    MichaelReoma sur 1 avril 2025 à 22 h 36 min

    Kamagra Oral Jelly kaufen: Kamagra Gel – kamagra

    Réponse
  253. Derekunsew
    Derekunsew sur 1 avril 2025 à 19 h 02 min

    Apotek hemleverans recept: apotek pa nett – Apotek hemleverans idag

    Réponse
  255. MalcolmQuoge
    MalcolmQuoge sur 1 avril 2025 à 16 h 50 min

    Apotek hemleverans recept apotek pa nett Apotek hemleverans idag

    Réponse
  256. MichaelReoma
    MichaelReoma sur 1 avril 2025 à 15 h 33 min

    apotek online recept: Apoteket online – Apotek hemleverans idag

    Réponse
  278. MalcolmQuoge
    MalcolmQuoge sur 31 mars 2025 à 10 h 16 min

    Kamagra online bestellen Kamagra kaufen Kamagra Oral Jelly

    Réponse
  300. JamesRoora
    JamesRoora sur 29 mars 2025 à 7 h 36 min

    pinup 2025 – пинап казино

    Réponse
  309. WilliamDut
    WilliamDut sur 28 mars 2025 à 14 h 32 min

    Generic100mgEasy: Generic100mgEasy – buy generic 100mg viagra online

    Réponse
  336. Gregorygag
    Gregorygag sur 26 mars 2025 à 23 h 44 min

    Generic Cialis without a doctor prescription: TadalafilEasyBuy.com – cialis without a doctor prescription

    Réponse
  344. WilliamDut
    WilliamDut sur 26 mars 2025 à 12 h 58 min

    buy generic 100mg viagra online: Generic100mgEasy – Buy generic 100mg Viagra online

    Réponse
  350. HowardMep
    HowardMep sur 26 mars 2025 à 4 h 24 min

    cheap canadian pharmacy online: InterPharmOnline – safe canadian pharmacies

    Réponse
  362. GeorgeGuh
    GeorgeGuh sur 25 mars 2025 à 7 h 38 min

    buying prescription drugs from india: IndiaMedFast – IndiaMedFast

    Réponse

Laissez une réponse à Richarddah Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.